गलत खान-पान और भाग-दौड़ भरी जिंदगी के कारण ज्यादातर लोगों को एसिडिटी की समस्या का सामना करना पड़ता है। एसिडिटी होने के कई कारण हो सकते हैं इस समस्या से राहत पाने के लिए लोग कई दवाइयों का सहारा लेते हैं। मगर इनका ज्यादा फायदा नहीं मिलता। कुछ घरेलू नुस्खे अपनाकर भी एसिडिटी को दूर किया जा सकता है।

एसिडिटी होने के लक्षण –

1. पेट, छाती व गले में जलन
2.  होनाखट्टी डकारें आना
3. डकार के साथ-साथ गले में खट्टा व तीखा पान आना
4. कभी-कभी उल्टी भी हो सकती है
5. अपच, कब्ज व दस्त की शिकायत

 एसिडिटी

• खाना किसे नहीं पसंद. लेकिन परेशानी उस समय होती है जब खाने के लिए यह चाह कब्ज, गैस, अफारा जैसी परेशानियों में बदल जाती है. ये वो परेशानियां हैं, जो सुनने में तो बड़ी ही छोटी लगती हैं, लेकिन जब इनका सामना करना पड़ता है, तो अच्छे अच्छों के पसीने छूट जाते हैं.
•  गलत खान-पान की वजह से पेट से (Eating Habits For Acidity) जुड़ी ये परेशानियां बढ़ जाती हैं. 
• कुछ लोग खाने के बहुत शौकीन होते हैं, लेकिन खाने की तरफ बढ़े अपने हाथ को पीछे खींच लेते हैं… 
• भले ही बेमन से. क्योंकि खाने से उनको अफरा या Acidic महसूस होती है. एसिडिटी (Acidity causes) की समस्या किसी को भी हो सकती है. 
• लेकिन कुछ लोग मसालेदार या तला हुआ खा लें तो उन्हें एसिडीटी (Acidity in Hindi) हो जाती है. 
• असल में अस्वस्थ खान-पान के कारण (Acid Reflux) लोगों को इस समस्या का सामना करना पड़ता है.
•  इसके उपाय के लिए लोग तरह-तरह की दवाईयों का इस्तेमाल भी करते हैं, जिनके अपने साइड इफेक्ट (Side Effect) होते हैं. 

 एसिडिटी और गैस की समस्या से राहत पाने के 5 घरेलू उपाय –

1. एक चम्मच अजवायन में चौथाई चम्मच नींबू का रस मिलाएं और इसे चाट लें। ऐसा करने से गैस में जल्द ही राहत मिलेगी।
2. अदरक के रस में थोड़ा-सा सेंधा नमक और भुना हुआ जीरा मिलाकर मिश्रण बनाएं और इसका सेवन करें। हो सके तो इस मिश्रण के ऊपर आधा ग्लास छाछ भी पीएं। एक ग्लास गुनगुने दूध में 2 चम्मच एरंडी का तेल मिलाकर पीएं। ये गैस की समस्या में तुरंत राहत देगा।
3. चोकर सहित आटे की रोटी खाने से एसिडिटी और गैस में फायदा होता है।
4. एक ग्लास गन्ने का रस को गर्म करके उसमें थोड़ा सा नींबू का रस और सेंधा नमक डालें। अब इसे दिन में कम से कम 2 बार पीएं। ऐसा करने से भी एसिडिटी और गैस से राहत मिलती है।
5. हल्दी में एंटी-इन्फ्लामेंट्री व एंटी-फंगल तत्व पाए जाते हैं। यह कई रोगों में दवा का काम करती है। विशेषकर पेट के रोगों में। थोड़ा हल्दी पाउडर ठंडे पानी से लें और फिर दही या केला खाएं।
6. नारियल पानी गैस की समस्या में दवा का काम करता है। यह विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। पेट की समस्याओं को दूर करता है, जब भी गैस की समस्या हो, दो से तीन बार नारियल पानी पिएं। आराम मिलेगा।
7. गैस की समस्या में अदरक सबसे बेहतरीन दवा का काम करता है। थोड़ा-सा सूखा अदरक चाय में डालकर पीने से गैस में तुरंत राहत मिल जाती है। अदरक में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इन्फ्लामेंट्री तत्व पाए जाते हैं। यह पेट और एसोफेगस की समस्या तुरंत दूर करने की क्षमता रखता है। इसे लेने से गैस की समस्या पैदा करने वाले जीवाणु खत्म हो जाते हैं। अदरक के एक टुकड़े को घी में सेंककर काला नमक लगाकर खाने पर गैस से छुटकारा मिल जाता है। सूखे अदरक का काढ़ा बनाकर पीने से भी यह समस्या खत्म हो जाती है।
8. पाइन एप्पल में पाचक एन्जाइम्स मौजूद होते हैं। गैस की समस्या हो तो एल्कलाइन से भरपूर चीजों का सेवन करना चाहिए। पाइन एप्पल में भी एल्कलाइन पाया जाता है। इसीलिए इसके सेवन से गैस की समस्या दूर हो जाती है, लेकिन ये ध्यान रखें हमेशा पका हुआ पाइन एप्पल खाएं। कच्चा पाइन एप्पल पेट को फायदे की बजाए नुकसान पहुंचा सकता है।
9. थोड़े मेथीदाने, हल्दी, हींग और जीरा मिलाकर पाउडर बनाकर रख लें। सुबह खाना खाने के बाद इस पाउडर को छाछ में डालकर पिएं। गैस व एसिडिटी की समस्या जड़ से खत्म हो जाएगी।
10. जीरा खाने से डायजेस्टिव सिस्टम से जुड़ी समस्याएं दूर हो जाती हैं। इसीलिए जब भी आपको गैस की समस्या परेशान करे, एक चम्मच जीरा पाउडर ठंडे पानी में घोलकर पिएं, बहुत लाभ होगा।
11. पानी न पीना या पानी की कमी भी इस समस्या का एक बड़ा कारण है। गैस की समस्या हो या नहीं, दिनभर में कम से कम 8 गिलास पानी जरूर पीना चाहिए। जब भी गैस की समस्या हो, तो ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं। इससे एसिड बाहर हो जाता है। साथ ही, गैस की समस्या से तुरंत राहत मिलती है।
12. शायद ये आपको गैस दूर करने वाला सबसे अजीब उपाय लगे, लेकिन आलू का जूस पीने से भी गैस की समस्या दूर हो जाती है। यह एल्कलाइन का एक अच्छा स्रोत है।इसका जूस बनाने के लिए कच्चे आलू को छीलकर पानी डालकर मिक्सर में पीस लें। इस जूस को छानकर इसमें थोड़ा गर्म पानी मिलाकर पिएं। गैस से राहत मिल जाएगी। यह जूस लिवर को भी ठीक रखता है।
13. तुलसी कई बीमारियों में औषधि का काम करती है। रोजाना पांच तुलसी के पत्ते खाने से गैस की समस्या के साथ ही पेट के अन्य कई रोग खत्म हो जाते हैं। गैस की समस्या में तुलसी की चाय बनाकर या उसका रस पीने से भी तुरंत फायदा होता है।
14. लौंग एक ऐसा मसाला है, जो गैस की समस्या से परेशान लोगों के लिए एक बेहतरीन औषधि है। लौंग चूसने से या लौंग पाउडर को शहद के साथ लेने से एसिड रिफ्लक्स और गैस की समस्या दूर हो जाती है।
15. पपीता बीटा-केरोटीन से भरपूर फल है। इसमें खाना जल्दी पचाने वाले तत्व पाए जाते हैं। पपीता में पेपिन नाम का एन्जाइम पाया जाता है, जो शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है। गैस की समस्या हो रही हो तो खाना कम खाएं। खाने के बाद थोड़ा काला नमक डालकर पपीता खाएं। कब्ज और गैस, दोनों समस्या से छुटकारा मिल जाएगा।