सेहत के लिए इलायची के फायदे – Health Benefits of Cardamom in Hindi

इलायची का इस्तेमाल सिर्फ जायका बढ़ाने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इसका प्रयोग पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने से लेकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए किया जा सकता है।

1. पाचन स्वास्थ्य में सुधार

इलायची में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। एक भारतीय अध्ययन के अनुसार, इलायची का उपयोग पाचन तंत्र को बेहतर करने के लिए किया जा सकता है। साथ ही यह मेटाबॉलिज्म को उत्तेजित कर सकती है । इसका प्रयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों जैसे दस्त व गैस आदि के रोकथाम के लिए भी किया जा सकता है। पेट की समस्याओं से निजात पाने का यह एक सटीक घरेलू उपाय है।

2. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा

जैसा की हमने पहले भी बताया कि इलायची एंटीऑक्सीडेंट गुण से समृद्ध होती है। इसका यह गुण हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। इसमें फाइबर भी मौजूद होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर हृदय को फायदा पहुंचा सकता है ।

दिल की सेहत की बात करें, तो काली इलायची हरी इलायची की तुलना में ज्यादा कारगर तरीके से काम कर सकती है, क्योंकि यह मेटाबॉलिक सिंड्रोम पर ज्यादा प्रभावी रूप से काम कर सकती है। साथ ही इस्केमिक हृदय रोग (रक्त प्रवाह में कमी के कारण होने वाली बीमारी) से पीड़ित रोगियों पर किए एक अध्ययन में इलायची फायदेमंद पाई गई है ।

3. डिप्रेशन का इलाज

 एक स्वास्थ्य रिपोर्ट के अनुसार, इलायची लोगों को डिप्रेशन से निपटने में मदद कर सकती है। इसके लिए बस इलायची के बीजों का पाउडर बनाएं और रोजाना बनने वाली चाय में चुटकी भर इस्तेमाल करें। आप जल्द ही अपने में सकारात्मक परिणाम को महसूस कर पाएंगे।

4. अस्थमा का इलाज

इलायची अस्थमा के मरीजों के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। यह अस्थमा के लक्षण जैसे खांसी, सांस लेने में तकलीफ और सीने में जकड़न आदि को समाप्त कर सकती है। इलायती रक्त संचालन में मदद कर सांस लेने की प्रक्रिया को आसान बनाती है। इसके अलावा, यह बलगम झिल्ली (mucous membrane) को आराम पहुंचा कर दर्द व सूजन की समस्या को भी कम करती है।

5. ओरल हेल्थ में सुधार

इलायची में मौजूद एंटीमाइक्रोबियल गुण मुंह के स्वास्थ्य के लिए कारगर सिद्ध हो सकते हैं। यूरोपीय जर्नल ऑफ जनरल डेंटिस्ट्री के अनुसार, इलायची स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन जैसे रोगजनकों से रक्षा कर सकती है (7)। इसके अलावा, इलायची का तेज स्वाद लार प्रवाह (Salivary Flow) को उत्तेजित कर सकता है, जिससे दांतों के टूटने की आशंका कम हो सकती है।

6. ब्लड प्रेशर होता है कम

एक भारतीय अध्ययन के अनुसार, इलायची रक्तचाप को कम करने की क्षमता रखती है (9)। इसके लिए आप वेजिटेबल सूप में चुटकी भर पीसी हुई इलायची का प्रयोग कर सकते हैं।

7. रोकती है हिचकी

हिचकी कोई बीमारी नहीं है, लेकिन कभी-कभी यह मूड को चिड़चिड़ा बना देती है। हिचकी कि समस्या से निजात पाने के लिए आप इलायची का प्रयोग कर सकते हैं। बता दें कि इलायची एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध होती है, जिससे डायाफ्राम को आराम मिल सकता है।

8. बढ़ाती है भूख

अगर आपको भूख नहीं लगती है, तो आप इलायची का प्रयोग कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार इलायची भूख न लगने का इलाज कर सकती है। यहां तक कि भूख बढ़ाने के लिए भी इलायची के तेल का प्रयोग किया जा सकता है ।

9. यौन स्वास्थ्य

माना जाता है कि आयुर्वेद में कामेच्छा के लिए इलायची का सेवन करने की सलाह दी गई है। इलायची पुरुष और महिला में यौन ऊर्जा को बढ़ाने का काम कर सकती है।

10. कैंसर से रोकथाम

इलायची का इस्तेमाल कैंसर के प्राकृतिक उपचार के लिए किया जा सकता है। जानवरों पर किए गए परीक्षण से पता चलता है कि इलायची कैंसर को पनपने से रोकने में मदद कर सकती है। अध्ययन के अनुसार इलायची में कीमो प्रिवेंटिव गुण होता है, जो त्वचा कैंसर के लिए लाभकारी हो सकता है ।

11. बढ़ाती है याददाश्त

जिन्हें याददाश्त की कमजोरी संबंधी शिकायत है, वो इलायची का सेवन कर सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार इलायची सीखने और याददाश्त को बढ़ाने का काम कर सकती है । इसके लिए आप चाय में या अन्य खाद्य सामग्री में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। चुटकी भर इलायची बेहतर परिणाम देने की क्षमता रखती है।

12. शरीर को करती है डिटॉक्स

व्यंजनों का जायका बढ़ाने के साथ-साथ इलायची शरीर को डिटॉक्स करने के काम भी आती है। इलायची एंटीमाइक्रोबियल गुण से समृद्ध होती है और यह शरीर से हानिकारक बैक्टीरिया को निकालने का काम कर सकती है।